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澆汁菜心

美食達人@一米陽光612
澆汁菜心封面圖
耗時/難易度
口味中辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
菜心250克
輔助料
紅辣椒1個
小米辣2個
蒜瓣2顆
生抽一大勺
雞精1/2勺
1小勺

澆汁菜心的做法步驟

  • 第一步:材料,小米辣根據自己喜好添加。
  • 第二步:辣椒切圈,蒜瓣切末。
  • 第三步:鍋中加入適量清水,一小勺鹽大火煮開。
  • 第四步:放入菜心焯水至斷生。
  • 第五步:撈出裝盤。
  • 第六步:鍋燒熱放入少許食用油,放入蒜末和辣椒炒出香味。
  • 第七步:加入一點兒清水煮開。
  • 第八步:分別調入一小勺雞精,一大勺生抽關火。
  • 第九步:把煮好的醬汁澆在菜心上即可。
  • 第十步:簡單,不上火。
  • 相關食材:菜心

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