燒鴿子

菜式簡介
　　鴿子營養價值高，且易吸收。素有“一鴿勝九雞”的說法。
　　 我家睿哥是一個很有愛心的悶騷男。小時候，他有很多不吃的東西，比如鴿子。爲了營養均衡，我總是找各種理由讓他改變，實在說不通時，我就會問他，“如果你要餓死了，就只有這個，那你也不吃嗎？”他回答:“我不想死，要死也不做餓死鬼！”～于是，現在的睿哥從不挑食。
　　 以前，睿哥小的時候，我喜歡一兩個月給他炖一次鴿湯，從未做過重口味的。現在，睿哥俨然成長爲一個“好好青年”，在健康飲食的前提下，偶爾也會來點兒重口味。
　　 此菜就是集鹹,鮮,辣的重口味，很下飯！