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芝麻蒜蓉醬

美食達人@人可何222
芝麻蒜蓉醬封面圖
耗時/難易度
口味蒜香
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
大蒜適量
白芝麻適量
輔助料
大蔥適量
洋蔥適量
八角適量
桂皮適量
香葉適量
花椒適量

芝麻蒜蓉醬的做法步驟

  • 第一步:大蒜剝皮洗淨,濾幹。
  • 第二步:大蒜切碎。
  • 第三步:洋蔥,大蔥切好。
  • 第四步:姜,八角,桂皮,香葉,花椒,冼淨。
  • 第五步:熱鍋加油,放入,姜蒜,香料,爆香後放入大蔥,大蒜。
  • 第六步:爆香2分鍾後把香料撈出,剩大蔥蒜繼續炸至金黃撈出。
  • 第七步:過濾後剩清油稍放涼後,加入白芝麻加熱,放入蒜蓉小火翻炒上2分鍾,就大功告成了。
  • 第八步:待涼後裝瓶密封冷藏。
  • 芝麻蒜蓉醬做法技巧/竅門/補充說明:

    控製油溫,別焦了。

    菜譜標簽:家常菜自製醬料
    相關食材:芝麻蒜蓉醬

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