腌糖醋蒜苔

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腌糖醋蒜苔封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝腌; 耗時數天; 難度簡單

主材料: 蒜苔適量; 生抽適量; 白糖適量; 陳醋適量

輔助料: 開水適量

腌糖醋蒜苔的做法步驟

第一步：蒜苔洗淨控幹淨表面的水分。

第二步：開水燙一下玻璃罐和蓋子，蒜苔切段，放入玻璃罐內。

第三步：把生抽、糖、醋按照1:3:3比例混合，倒入罐中。

第四步：蓋緊蓋子。

第五步：一周後，酸甜可口，有點微辣，腌的時間久點就不辣了。

菜譜標簽：家常菜小菜

相關食材：醋

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