長豇豆炒肉

美食達人@甜甜mimi

長豇豆炒肉封面圖

菜式簡介
　　豇豆焯水涼拌也很美味，我今天做的是焯水後加肉炒，這樣顔色翠綠。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豇豆300克

輔助料: 肉適量; 辣椒適量; 大蒜末適量

長豇豆炒肉的做法步驟

第一步：洗幹淨備用。

第二步：豇豆焯水用冷水沖涼。

第三步：改刀切段。

第四步：豬肉肥瘦分離，辣椒大蒜末備用。

第五步：鍋裏放少許油炒出肥肉油。

第六步：再加入瘦肉辣椒大蒜炒香。

第七步：倒入豇豆翻炒均勻，加鹽調味，適量生抽提鮮即可。

第八步：裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：豇豆

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