肉沫豇豆

美食達人@沙兒飛飛?

肉沫豇豆封面圖

菜式簡介
　　肉沫豇豆是一道非常好吃的下飯菜、夏天配上稀飯、饅頭、它就是絕配．

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 泡豇豆150克; 肉末300克

輔助料: 油適量; 紅薯粉適量; 雞蛋一個

肉沫豇豆的做法步驟

第一步：把泡豇豆切丁、瘦肉剁成泥、剁的好吃些??

第二步：把剁好的肉泥放入碗中、放入蛋清、紅薯粉、少量鹽攪拌均勻、鹽千萬別多放、因爲泡豇豆有鹽！??

第三步：幹鍋下入油、大火燒至九成熱、下入肉泥！

第四步：快速炒散至發白、

第五步：下入豇豆、快速炒1分鍾、不要久炒、因爲泡豇豆是可以直接食用的、它也是四川泡菜之一??

第六步：盛出、一盤超下飯的肉沫豇豆就炒好啦！

肉沫豇豆做法技巧/竅門/補充說明：

最好是用新鮮的泡豇豆、就是那種泡了兩三天的、吃起來鮮嫩爽口開胃！

菜譜標簽：熱菜老人午餐夏季食譜晚餐

相關食材：豇豆

相關菜譜：: 麻汁豇豆的做法; 幹豇豆燒肉的做法; 剁椒豇豆的做法; 紅油豇豆炒雞胗的做法; 牛肉丁炒泡豇豆的做法; 豇豆肉菜包的做法; 豇豆肉片焖茄子的做法; 涼拌麻醬豇豆的做法; 家常鍋貼------豇豆雞肉餡的做法; 肉末茄子長豇豆的做法; 最愛這底子的香酥——豇豆肉末水煎包的做法[圖解]; 豇豆豬肉包的做法; 【夏日小涼菜】蒜拌素茄子豇豆的做法; 豇豆辣椒末的做法; 紫菜豇豆湯的做法; 豇豆肉末小炒的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM