紅燒小白魚

美食達人@香香的小廚房

紅燒小白魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 小白魚500克

輔助料: 鹽適量; 糖適量; 料酒適量; 蒸魚豉油適量; 紅燒醬油適量; 蔥適量; 紅辣椒適量; 姜適量; 蒜末適量

紅燒小白魚的做法步驟

第一步：小白魚洗淨瀝幹水分。

第二步：鍋中倒入多一點的油燒至六七成熱、放入小白魚煎至兩面金黃後盛出。

第三步：鍋中留底油爆香姜蒜末和紅辣椒。

第四步：放入煎好的小白魚。

第五步：加料酒。

第六步：蒸魚豉油。

第七步：紅燒醬油。

第八步：加入適量的清水燒開。

第九步：加適量的鹽。

第十步：加蓋焖煮至湯汁濃稠。

第十一步：加少許糖提鮮、撒上蔥花出鍋。

第十二步：成品

第十三步：成品

菜譜標簽：熱菜家常菜海鮮

相關食材：白魚

相關菜譜：: cq奶白魚的做法; 醇香濃郁---香辣白魚的做法[圖解]; 紅燒白魚段的做法; 砂鍋潮汕白魚的做法; 奶白魚頭湯的做法; 香煎小白魚的做法; 孜然小白魚的做法; 奶白魚湯的做法[圖解]; 香蒸白魚的做法; 紅燒白魚的做法; 清蒸白魚的做法; 清蒸太湖白魚的做法; 清蒸白魚的做法; 面筋悶小白魚的做法; 清蒸白魚的做法; 香煎白魚的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM