醬香七彩小泡椒

美食達人@柴米油鹽醬醋茶YLYN

醬香七彩小泡椒封面圖

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝腌; 耗時數天; 難度普通

主材料: 七彩椒適量

輔助料: 冰糖適量; 醬油適量

醬香七彩小泡椒的做法步驟

第一步：買回來的小彩椒用鹽水泡十分鍾，然後清水洗兩遍，主要把表面殘留洗掉。

第二步：用風扇吹幹表面水份，多的話就在太陽底下曬曬。

第三步：裝進玻璃罐內，加入冰糖和醬油（也可以加入一些蒜米）。

第四步：泡半個月左右，所以接下來就交給時間。

第五步：這是現成的。

菜譜標簽：自製醬料

相關食材：泡椒

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