泡椒鳳爪
菜式簡介
兒子一直喜歡吃我做的糟雞爪，就是那種入口即化的感覺。想想就饞～
來點不一樣的口感就它吧……
- 耗時/難易度
- 口味麻辣
- 工藝其他
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞爪子500克
- 輔助料
- 泡椒300ML
泡椒鳳爪的做法步驟
第一步：買回來的雞爪洗淨，將上半部分切掉，焯水5分鍾，撈進涼水中洗4遍左右。
第二步：焯好的爪子從中間剖開，以便更好的入味。
第三步：買來一袋泡椒，倒在需要的容器裏，喜歡吃辣的把泡椒切開，不喜辣的就不用了。
第四步：我放了幾顆綠麻椒泡在容器裏，對了，如果泡椒水不夠的話，可以加點涼白開進去，醋和鹽還有糖調一下味就OK了。
第五步：很有食欲呀！
相關食材：泡椒