泡椒鳳爪
菜式簡介
今天周末,難得的休閑與好心情,加上天氣也慢慢變熱了,在看電視時嘴裏總想啃點東西,于是就想起了那簡潔好味的泡椒鳳爪,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效。于是做好了一盤,野山叔的清爽辛辣和鳳爪的韌性相互映襯相互獵味,看上去白白胖胖的非常可人。但等我散步回家開好電視准備吃時發現老婆已吃完了,沒辦法,老婆說這是我的最愛,還非常懂事的說你也是我的最愛,因爲你會做我的最愛,讓你生不起氣來。
- 耗時/難易度
- 口味酸辣
- 工藝腌
- 耗時數天
- 難度簡單
- 主材料
- 雞爪10個
- 輔助料
- 野山椒1瓶
- 姜適量
- 八角2粒
- 香葉4片
- 桂片1小塊
- 花椒粒9克
- 小米椒4個
- 蒜頭4瓣
- 調味料
- 料酒適量
- 鹽適量
- 白糖適量
- 味精適量
- 陳醋1小匙
泡椒鳳爪的做法步驟
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