草莓醬 留住春天的味道

菜式簡介
　　虛心谷自然生長的草莓，不是催熟的那樣先是欺騙性的甜留下余味的平淡甚至發苦，而是清甜裏充盈著刺激味蕾的酸，甜是享受，酸是欲罷不能。其實不止草莓，自然生長的水果大都如此······
　　草莓味美，但是嘗鮮期短，爲了能留住這春天的小確幸，忍住口水，結結實實的熬了幾罐草莓醬，不喜酸的人hin適合，保存得當，還能等到盛夏在酸奶拌一點，冰沙裏融一些，就可以讓你回憶起十裏春風。