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紫薯飯團

美食達人@沙兒飛飛?
紫薯飯團封面圖

菜式簡介
  因爲喜歡紫薯的顔色、最近做了一系例有關紫薯的美食????今天又做了一款紫薯飯團、做出來這顔色太美啦、都舍不得吃了??怎麼看怎麼美??怎麼拍怎麼美、
  我們平時要多吃紫薯、因爲紫薯富含硒元素和花青素,具有預防高血壓、減輕肝機能障礙等功能,還有很好的抗癌功能。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝其他
耗時十分鍾
難度普通
主材料
紫薯泥1團
米飯1碗
輔助料
鹹鴨蛋黃1個
壽司醋1小勺
1小勺

紫薯飯團的做法步驟

  • 第一步:准備、鹹鴨蛋煮熟後取黃、壓成泥、紫薯蒸熟後壓成泥、取一小團、米飯一碗。
  • 第二步:米飯中加入紫薯和壽司醋。
  • 第三步:加入鹽。
  • 第四步:拌勻。
  • 第五步:保鮮膜一張、鋪上米飯。
  • 第六步:中心放入蛋黃。
  • 第七步:再放上米飯。
  • 第八步:然後再包起來、搓圓。
  • 第九步:在放上點兒花、葉子裝飾一下。。
  • 第十步:美美哒。
  • 第十一步:濃濃的紫薯味道、好吃??
  • 紫薯飯團做法技巧/竅門/補充說明:

    紫薯少放點、顔色就淺點反之則深

    相關食材:紫薯

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