彩色粽子

美食達人@給寶貝做的飯

第一步：胡蘿蔔用原汁機榨汁。

第二步：火龍果用原汁機榨汁。

第三步：菠菜用原汁機榨汁。

第四步：用果蔬汁（火龍果汁加入少許水）把糯米提前泡一夜。泡成三色糯米。

第五步：顔色真漂亮。

第六步：粽葉洗淨後放入開水鍋中煮兩三分鍾。

第七步：剪去根部。

第八步：准備好餡料。紅棗和花生米提前泡開。

第九步：取兩片粽葉錯開重疊，折成漏鬥狀。先放兩三棵花生，再加點綠色的糯米，中間包上蔓越莓幹。

第十步：橙色的糯米中間包上的蜜紅豆；桃紅色的糯米包入紅棗。（這個隨意啦）。

第十一步：最後再填滿糯米。

第十二步：把粽葉折過去，從漏鬥的尖部饒過來，在底部插入一根粽葉。

第十三步：把原來兩根粽葉的尾梢折在第三根粽葉上，用第三根粽葉順勢包緊包嚴。用棉線紮緊。粽子就包好了。

第十四步：包好的粽子放入壓力鍋內，加入適量水，上汽後壓1個小時，再焖兩個小時即可。

第十五步：蘸上白糖，可好吃啦。

第十六步：成品圖

第十七步：成品圖

第十八步：成品圖

第十九步：也可以把三種顔色的糯米一層一層包進去，看看，多美。

第二十步：成品圖

第二十一步：成品圖

第二十二步：成品圖

第二十三步：成品圖

第二十四步：成品圖

菜譜標簽：端午節創意菜

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