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西紅柿炒雞蛋

美食達人@寶寶愛爸爸
西紅柿炒雞蛋封面圖
耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
西紅柿3個
雞蛋3個
輔助料
適量
適量
香蔥2根
白糖適量
花雕酒適量

西紅柿炒雞蛋的做法步驟

  • 第一步:西紅柿·雞蛋·蔥花。
  • 第二步:雞蛋去殼入碗裏倒入花雕酒打散。
  • 第三步:熱鍋放稍多一點的油,倒入打散的雞蛋炒好盛出備用(這兒的雞蛋不黃·用國內的雞蛋更好吃)。
  • 第四步:鍋裏底油倒入蔥花。
  • 第五步:倒入西紅柿·白糖·中火翻炒至西紅柿軟爛。
  • 第六步:放入炒好的雞蛋·大火炒1分鍾·加鹽翻炒均勻關火。
  • 第七步:出鍋前撒入蔥花。
  • 第八步:裝盤。
  • 相關食材:雞蛋西紅柿

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