花生酥

美食達人@小護士??

花生酥封面圖

菜式簡介
　　下班回來就做了，簡單，好吃，至少沒有黃油了，膽固醇高都不敢吃那些。

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝烤; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 低筋粉100克; 玉米油50克; 糖30克; 花生30克; 檸檬汁1小勺; 雞蛋1個

輔助料: 泡打粉1克

花生酥的做法步驟

第一步：准備東西，花生無所謂多少，搗碎就行。

第二步：蛋加糖加油攪拌均勻，擠幾滴檸檬汁去腥，沒有不加也行，留點蛋液最後刷。

第三步：泡打粉加入低筋粉中。

第四步：過篩加入前面拌勻的蛋液。

第五步：稍微拌勻加入花生。

第六步：捏小團刷蛋液。

第七步：進烤箱，175度左右都行，我烤了二十分鍾上下火。

第八步：出鍋，忘記放點蜂蜜了，或者撒點芝麻也可以。

第九步：反面，涼了以後很酥很香，不是太甜，味道正好！正好12個量，不多不少。

菜譜標簽：下午茶烘焙零食

相關食材：花生

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