蒜苔木耳豬肉包

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第一步：取兩碗面粉，加入適量酵母粉和水和面團，發酵一個小時。

第二步：木耳提前泡發。

第三步：豬肉打成肉餡也可以買現成的。

第四步：蒜苔洗淨切丁。

第五步：芹菜洗淨。

第六步：開水燙一下。

第七步：芹菜過涼水，瀝幹水分後切碎。

第八步：熱油翻炒黃豆醬。

第九步：加肉翻炒五分鍾左右。

第十步：加入木耳，芹菜和蒜苔。

第十一步：放入鹽，雞精，孜然粉和胡椒粉攪拌均勻。

第十二步：做好的包子餡。

第十三步：發酵好的面團揉成光滑的長條形。

第十四步：切成繼子。

第十五步：擀成面皮。

第十六步：包入包子餡。

第十七步：包好後二次醒發十五分鍾。

第十八步：上鍋蒸，大火燒開轉中火再蒸25分鍾即可。

第十九步：成品。

相關食材：豬肉木耳

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