番茄炒雞蛋

美食達人@曉美【敬天愛人】

番茄炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 番茄4個; 雞蛋3個

輔助料: 大蒜2瓣; 大蔥一截; 食用油適量; 鹽1匙

番茄炒雞蛋的做法步驟

第一步：番茄洗淨去提，滾刀切。

第二步：雞蛋打入碗中，用筷子攪散。

第三步：鍋中倒油（稍多），倒入雞蛋炒製金黃，盛出備用。

第四步：鍋中倒油，放入蒜瓣，煸香，倒入切好的番茄翻炒。

第五步：待番茄出汁，倒入炒好的雞蛋，撒上鹽，蔥花，翻勻即可。

第六步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞蛋番茄

答配菜譜：雞蛋與番茄的做法

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