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銀耳炖雪梨

美食達人@米拉Miira
銀耳炖雪梨封面圖

菜式簡介
  今下起淅淅瀝瀝的小雨,分外想念一碗甜湯,美美的捧在手心,席地而坐聽雨的聲音······來一款滋補甜湯:銀耳炖雪梨!

耗時/難易度
口味甜香
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
銀耳一朵
紅棗一包
雪梨兩個
冰糖適量
輔助料
適量

銀耳炖雪梨的做法步驟

  • 第一步:梨和紅棗備用。
  • 第二步:梨去皮改刀成塊。
  • 第三步:放入煲中。
  • 第四步:泡發的銀耳掰小塊放入。
  • 第五步:一次性加入足量的水。
  • 第六步:放入紅棗。
  • 第七步:大火煮開轉小火慢炖。
  • 第八步:下少許冰糖一同炖煮。
  • 第九步:四十分鍾後美味呈現。
  • 第十步:成品圖。
  • 第十一步:甜,總被讓人倍感幸福……
  • 銀耳炖雪梨做法技巧/竅門/補充說明:

    銀耳需提前浸泡,縮短炖煮時間!

    菜譜標簽:羹類
    相關食材:銀耳

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