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蛋黃冰激淩

美食達人@最初的最美?
蛋黃冰激淩封面圖
耗時/難易度
口味甜味
工藝冷凍
耗時數小時
難度簡單
主材料
蛋黃4個
輔助料
白糖100克
純牛奶500克

蛋黃冰激淩的做法步驟

  • 第一步:准備4個蛋黃放入容器中。
  • 第二步:加入100克白糖。
  • 第三步:攪拌均勻。
  • 第四步:500克牛奶放入鍋中煮開。
  • 第五步:一點點倒入蛋黃中。
  • 第六步:用打蛋器攪打均勻。
  • 第七步:倒入鍋中煮開。
  • 第八步:倒入容器中放涼。
  • 第九步:放入冰箱冷凍,隔一個小時攪拌一次,這樣不會有冰渣。
  • 第十步:看成品圖。
  • 第十一步:再來一張。
  • 相關食材:蛋黃

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