蘑菇炒肉

美食達人@笑笑呢

蘑菇炒肉封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 平菇適量; 瘦肉適量

輔助料: 生抽適量; 白糖適量; 蚝油適量; 鹽適量; 食用油適量

蘑菇炒肉的做法步驟

第一步：瘦肉切片或切絲，放生抽拌勻後再加一勺食用油拌勻放十分鍾。

第二步：平菇撕小朵洗淨。

第三步：鍋中放油，放入瘦肉炒變色。

第四步：肉炒變色後放入洗淨的平菇。

第五步：平菇炒的時候自身會出些水，大火。

第六步：水份快幹時放入蔥碎，少許蚝油，少許白糖提鮮。

第七步：大火收汁，裝盤。

第八步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：蘑菇

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