潮音潮人：潮汕魚餃生菜湯

菜式簡介
　　潮汕魚餃和其他的餃類不同，不管是魚餃的餃皮，還是魚餃的內陷，都是獨具風味的，取海鮮爲原料製成餃皮，肉質細膩、鮮嫩。古人有“魚之味，乃百味之味，吃了魚，百味無味”之說。潮汕魚餃中鮮嫩的魚餡，營養豐富，鮮甜美味，對人體有多種保健功能。
　　在潮汕地區每一餐都需要有湯的，如果不想麻煩煲湯的話，這款湯會是你的不二之選：潮汕魚餃生菜湯。