剁椒魚頭

菜式簡介
　　總算成功的做了一回剁椒魚頭。上次那個不算哈。
　　 婆婆買了一知三斤多的大頭魚，拎回家了還感歎，物價飛漲。以前竹仔魚，十塊錢五斤的時候貌似距現在也沒多久，現在一斤都到十七了，個頭也大沒一丁點。這個大頭魚一斤才六塊，三斤才趕上竹仔魚一斤。讓我自己想想怎麼吃，說完就帶孫子去了。我心裏在暗暗高興。剁椒魚頭啊，我還沒真正的做過一次呢，上次那個鲈魚頭，上面好多魚鱗，吃的一點都不過瘾。
　　 這個魚頭還不小，家裏最大的盤子都讓我翻出來了，還有一小塊魚肉在盤子外呢。不過等到我上桌吃飯的時候，已經讓公公幹掉一半了。