煎蛋挂面

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煎蛋挂面封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 雞蛋一個; 挂面一把

輔助料: 生抽一勺; 鹽一勺; 雞精半勺; 香油半勺; 香菜一根; 小蔥一根

煎蛋挂面的做法步驟

第一步：平底鍋裏放上模具，打入雞蛋煎熟。

第二步：碗裏倒入生抽。

第三步：加入鹽和雞精。

第四步：加入洗切好的香菜和小蔥另外加點香油。

第五步：煮鍋加水煮挂面五分鍾。

第六步：出鍋前先把湯倒入碗裏。

第七步：挂面撈進碗裏。

第八步：放上煎好的雞蛋即可。

煎蛋挂面做法技巧/竅門/補充說明：

喜歡吃辣的可以加辣椒和紅油。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐早餐面條

相關食材：挂面

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