豆角甘藍炒挂面

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豆角甘藍炒挂面封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 長豆角適量; 紫甘藍適量; 挂面適量; 雞蛋適量

輔助料: 大蒜適量; 鹽適量; 醬油適量

豆角甘藍炒挂面的做法步驟

第一步：甘藍洗淨切絲，豆角切段，大蒜切好。

第二步：雞蛋炒至定型撈出備用。

第三步：再次放油燒熱放入大蒜爆香放入豆角翻炒至稍起皺。

第四步：放入甘藍和鹽，少許醬油繼續翻炒。

第五步：炒菜同時煮挂面至八分熟過涼水。

第六步：面條控水放入炒鍋翻炒。

第七步：放入雞蛋，炒至均勻關火。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐面條

相關食材：甘藍豆角挂面

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