三文魚丸（寶寶輔食1）

美食達人@綠色橄榄

菜式簡介
　　三文魚含有豐富的DHA，適合寶寶的大腦發育，二周歲以內是寶寶補充最佳時期，所以經常給寶寶做點配著軟爛的粥吃很相宜。因爲寶寶小不能加鹽，所以加了少量的花生粉提香，西紅柿補充維生素又去異味，今天我家的寶寶吃的很香哦，所以推薦給家有萌寶的試一試

第一步：選擇無刺三文魚肉，去皮，先切小丁用刀拍松，剁成泥。西紅柿取瓤搗成泥。化少許澱粉爲水澱粉。

第二步：將三文魚泥，西紅柿泥及水澱粉攪在一起加入一個鹌鹑蛋攪成粘稠狀。

第三步：鍋中放適量水加入蔥段，姜片燒沸，然後用調料勺一勺一勺的下入鍋中，水再次開時，魚丸浮起，2到3分鍾就好了，盛出。

第四步：煮製中

第五步：炒熟的花生去皮，碾成粉末。

第六步：撒在魚丸上。

三文魚丸（寶寶輔食1）做法技巧/竅門/補充說明：

1·加澱粉和鹌鹑蛋使魚丸軟嫩，西紅柿口感好，不腥。
2·因爲給小寶寶吃，丸子要小，所以用小勺舀，不需要成圓形，只要適合吃是最好的。
3·都知道小寶寶一歲以內是不加鹽的，所以千萬不放鹽哦！

菜譜標簽：熱菜嬰兒

相關食材：三文魚魚丸

相關菜譜：: 三文魚丸的做法; 三文魚丸子的做法; 三文魚丸的做法; 茄汁三文魚丸拌飯的做法[圖解]; 軟炸三文魚的做法; 香烤三文魚之簡易法的做法; 三文魚奶酪免捏蛋飯團寶寶輔食，雞蛋+飯+生菜的做法; 三文魚米飯三明治的做法[圖解]; 三文魚南瓜山藥羹的做法; 青菜魚丸湯的做法; #第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#魚丸韭菜盞的做法; 三文魚豆腐羹的做法[圖解]; 碧綠魚丸湯的做法; 香烤三文魚的做法; 紅燒三文魚頭的做法; 魚丸煮面的做法