椰蓉蜂蜜軟麻花

美食達人@柳絮1982

椰蓉蜂蜜軟麻花封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炸; 耗時數小時; 難度高級

主材料: 面粉550克; 牛奶1袋; 雞蛋2枚

輔助料: 酵母4克; 糖20克; 蜂蜜適量; 椰蓉適量

椰蓉蜂蜜軟麻花的做法步驟

第一步：將所有材料放到面包機裏，按攪拌鍵。

第二步：面團發酵2倍大。

第三步：面團排氣，擀成薄的面皮。

第四步：切成長條。

第五步：擀成長條。

第六步：上勁。

第七步：對折，自然就擰在一起了，

第八步：再對折一次。

第九步：麻花擰好了。

第十步：二次發酵15分鍾。

第十一步：鍋中放油。

第十二步：放入麻花迅速浮起，就可以。

第十三步：不停翻動，上色均勻撈出。

第十四步：撕成，小塊，放入蜂蜜和椰蓉攪拌均勻就可以。

菜譜標簽：家常菜小吃

相關食材：蜂蜜椰蓉

答配菜譜：椰蓉與蜂蜜的做法

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