土豆面條

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土豆面條封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 土豆適量

輔助料: 雞蛋1個; 面粉適量; 鹽適量; 雞精適量; 十三香適量; 生抽1勺; 醋1勺; 辣椒油1勺

土豆面條的做法步驟

第一步：土豆蒸熟壓成泥。

第二步：打入一個雞蛋加適量面粉。

第三步：和成面團。

第四步：擀薄切條。

第五步：搓成面條。

第六步：下鍋煮熟。

第七步：撈出過涼水備用。

第八步：放黃瓜蒜末，蔥花。

第九步：碗中放生抽，陳醋，鹽，雞精，十三香。

第十步：放上辣椒油攪拌均勻。

第十一步：料汁澆在面條上拌勻即可。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

相關食材：土豆面條

答配菜譜：土豆與面條的做法

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