家常拌涼粉

美食達人@萱萱熠熠

家常拌涼粉封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 涼粉300克

輔助料: 油辣子2勺; 食鹽適量; 生抽1勺; 醬油1勺; 大蒜2個; 香蔥5顆

家常拌涼粉的做法步驟

第一步：大蒜切蓉放入碗中。

第二步：加入適量清水，攪拌一下。

第三步：涼粉取適量倒入盤子裏，加入醬油。

第四步：加入生抽。

第五步：食醋（不吃的可以不加）。

第六步：2勺油辣子，適量大蒜水。

第七步：加入蔥花拌勻即可。

第八步：成品圖。

家常拌涼粉做法技巧/竅門/補充說明：

1、不吃辣的可以把辣子減量或者換成老幹媽等等。
2、也可以添加些黃瓜絲蘿蔔絲等一起涼拌，又是另外一種口味。

菜譜標簽：午餐家常菜夏季食譜晚餐涼菜

相關食材：涼粉

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