酸辣涼粉

美食達人@一溪月

酸辣涼粉封面圖

菜式簡介
　　天氣暖和了，就想吃點涼的。買了一塊紅薯涼粉，做了酸辣涼粉。酸，辣，利口。芝麻醬和花生粒香香的。

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝調味; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 紅薯涼粉一塊

輔助料: 蒜適量; 鹽適量; 陳醋適量; 生抽適量; 青椒適量; 香油適量; 芝麻醬適量; 香菜適量; 麻辣花生適量; 紅椒適量

酸辣涼粉的做法步驟

第一步：紅薯粉一塊。

第二步：在掌心一切二，二切四，對切。直至切到想要大小。

第三步：蒜粒切碎，放蒜臼加適量鹽。

第四步：搗成泥。

第五步：適量涼開水，生抽，陳醋，香油，青紅椒調成料汁。

第六步：適量芝麻醬拌勻。

第七步：澆到涼粉上。撒上香菜，花生碎。即成。

第八步：成品。

第九步：成品。

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：涼粉

相關菜譜：: 酸辣豌豆涼粉的做法; 豌豆涼粉的做法; 酸梅冰涼粉的做法; 韭菜炒涼粉的做法; 奧利奧奶凍（白涼粉版）的做法[圖解]; 紅糖涼粉的做法; 自製紅薯涼粉的做法; 椰汁涼粉糕的做法[圖解]; 自製石花菜涼粉的做法; 自製海草涼粉的做法; 炒涼粉的做法; 川味涼粉的做法; 春韭菜炒涼粉的做法; 紅薯涼粉的做法; 川北涼粉的做法; 麻辣海藻涼粉的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM