菌湯荞麥面

美食達人@吃貨一枚誕生

菌湯荞麥面封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 菌湯底料18克; 油15克; 荞麥面條適量; 蟲草花3克; 姬松茸3克; 枸杞10克; 大棗3顆

輔助料: 姜3片; 蒜2瓣; 鹽適量

菌湯荞麥面的做法步驟

第一步：將菌湯底料沖洗，鍋裏放3左右水，將沖洗後後菌湯底料放進鍋裏，大火燒開。

第二步：將蟲草花，大棗，枸杞，姬松茸用溫水泡著備用。

第三步：將泡好的蟲草花，大棗，枸杞，姬松茸放入燒開後的菌湯裏，改小火熬製15分鍾。

第四步：將菌湯底料包撈出，再將荞麥面條，姜，蒜放入鍋中煮，然後放入適量鹽即可。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐面條

相關食材：荞麥荞麥面

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