炸醬炒河粉

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炸醬炒河粉封面圖

菜式簡介
　　河粉，廣東人的美食，可做成湯粉，可蒸，可炒，爽滑鮮嫰。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 河粉250克; 炸醬4湯匙

輔助料: 油適量; 蔥少許; 胡椒粉少許; 洋蔥少許

炸醬炒河粉的做法步驟

第一步：將河粉加入生抽、老抽、雞精拌勻上味上色。

第二步：鍋燒熱下油、蔥、洋蔥、炸醬炒香，再下河粉翻炒至香，灑上胡椒粉、貴州燈籠椒粉、蔥葉、香油炒勻。

第三步：出鍋裝盤。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

相關食材：河粉

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