青梅酒

美食達人@肥豆芽

青梅酒封面圖

菜式簡介
　　青梅煮酒

耗時/難易度: 口味果味; 工藝其他; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 青梅適量

輔助料: 冰糖適量; 紅星二鍋頭三箱

青梅酒的做法步驟

第一步：一塊五一斤的野生土梅子。

第二步：清洗，去蒂，陰幹。

第三步：瓶子清洗，陰幹，裝瓶。

第四步：全部一起放，喜歡甜口的多放冰糖喜歡清淡就少放。

第五步：紅星二鍋頭五十五度倒入。

第六步：等。

第七步：等等。

青梅酒做法技巧/竅門/補充說明：

象鼻山岩洞窖藏用完了
只能用紅星二鍋頭丁火
一定是用高度白酒，低度覺得沒有味道
米酒更好
三個月後就能開罐享受了

菜譜標簽：飲品

相關食材：青梅

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