糖浸青梅

美食達人@肥豆芽

糖浸青梅封面圖

菜式簡介
　　鹽糖酒

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝其他; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 青梅一斤

輔助料: 白砂糖一斤

糖浸青梅的做法步驟

第一步：清洗，去蒂，陰幹。

第二步：一斤梅子，一斤糖，不要放太滿，梅子會發酵，産氣。

第三步：不用任何一滴水本身高滲狀態就可以防腐。

第四步：一個月後的情況最上是酒左一糖右一鹽。

第五步：天然果酸，梅子浸仔姜。

第六步：美美的，扔冰鎮，一天就能食用。

糖浸青梅做法技巧/竅門/補充說明：

冬吃蘿蔔夏吃姜
來年打老虎??

菜譜標簽：糖水

相關食材：青梅

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