炝拌綠豆芽
菜式簡介
製做混搭菜可以說是我的強項,所謂混搭菜就是亂七八糟的多重口味,用料可以根據自己的口味隨意搭配,混搭菜色澤鮮豔,營養豐富,能夠增加食欲。我喜歡隨意混搭,我喜歡多重味道。
綠豆芽富含纖維素,有預防消化道癌的功效。它能清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變。常食綠豆芽可清熱解毒、利尿除濕,解酒、清熱解毒。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 綠豆芽200克
- 尖椒50克
- 胡蘿蔔50克
- 黃瓜50克
- 輔助料
- 蒜碎適量
- 食用油適量
- 調味料
- 花椒5粒
- 辣椒1個
- 鹽3克
- 雞精2克
- 糖2克
- 醋5克
炝拌綠豆芽的做法步驟
炝拌綠豆芽做法技巧/竅門/補充說明:
要選購新鮮的綠豆芽,可以根據自己的口味添加食材。