香菇油面筋炒白菜

美食達人@煙雨心靈

香菇油面筋炒白菜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 大白菜4片; 油面筋8個; 香菇4朵

輔助料: 蔥姜適量; 雞粉少許; 生抽適量; 鹽適量; 清水適量

香菇油面筋炒白菜的做法步驟

第一步：白菜洗淨切片，油面筋對半分開，香菇切片，蔥姜切碎。

第二步：鍋裏注油燒熱，爆香蔥姜。

第三步：加入白菜幫和香菇片，翻炒一兩分鍾。

第四步：待白菜幫有些炒軟、香菇片變軟出汁時，加入白菜葉。

第五步：再翻炒幾下，加入油面筋，翻炒一會。

第六步：加點生抽、雞粉，炒一炒。

第七步：加1/3小碗清水，燒兩三分鍾。

第八步：加鹽調味。

第九步：炒勻即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：白菜香菇油面筋

答配菜譜：油面筋與香菇的做法香菇與白菜的做法油面筋與白菜的做法

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