肉末燒豆腐

美食達人@媛芷媛味

肉末燒豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豆腐1塊; 肉末20克

輔助料: 青椒1個; 紅椒1個; 洋蔥適量; 糖適量; 味精適量; 豆瓣醬1勺; 鹽適量

肉末燒豆腐的做法步驟

第一步：原料，還有青紅椒沒有拍。

第二步：熱鍋冷油倒入肉末煸炒。

第三步：豆腐切塊，倒入鍋中。

第四步：加一勺豆瓣醬，少許鹽，味精，白糖。

第五步：加水。

第六步：青紅椒洋蔥切塊。

第七步：豆腐燒開。

第八步：倒入青紅椒和洋蔥塊。

第九步：洋蔥青紅椒熟了，即可出鍋了。

肉末燒豆腐做法技巧/竅門/補充說明：

豆腐易碎，所以盡量不要翻炒，輕輕的晃動鍋即可。
加水要稍微多一點，避免糊鍋。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐

相關食材：肉末豆腐

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