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蒜香海米茼蒿

美食達人@愛烘焙的疙瘩貓
蒜香海米茼蒿封面圖

菜式簡介
  海米本鮮,經油煸炒之後味道更加醇厚,茼蒿自然清香,兩者搭配清淡鮮美,是一道方便的快手小炒。

耗時/難易度
口味蒜香
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
茼蒿250克
海米十幾粒
輔助料
2瓣
1小勺

蒜香海米茼蒿的做法步驟

  • 第一步:茼蒿洗淨切段。
  • 第二步:蒜拍扁切碎,蝦米泡一會撈出。
  • 第三步:鍋熱倒油,放入蒜碎海米煸香。
  • 第四步:倒入茼蒿。
  • 第五步:翻炒至茼蒿變軟更綠。撒入鹽。
  • 第六步:翻炒均勻,即可。
  • 第七步:成品,清淡鮮美。
  • 蒜香海米茼蒿做法技巧/竅門/補充說明:

    相關食材:海米茼蒿

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