涼拌茼蒿

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涼拌茼蒿封面圖

菜式簡介
　　茼蒿營養豐富，清爽可口氣味芳香，含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸，不論涼拌，蒸食，炒食，涮火鍋都很好吃??。

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 茼蒿適量; 小米椒2個; 蒜瓣2個

輔助料: 鹽適量; 生抽適量; 陳醋適量; 香油適量

涼拌茼蒿的做法步驟

第一步：茼蒿洗淨，取葉較多部分。(莖部全部切入也可。)

第二步：切成二指段。

第三步：放容器內。

第四步：小米椒和蒜碎粒。

第五步：適量鹽，生抽，陳醋，香油。

第六步：拌勻盛盤。

第七步：成品。

第八步：成品。

菜譜標簽：午餐家常菜素菜晚餐涼菜

相關食材：茼蒿

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