牛肉丸辮子蛋糕炸醬面

菜式簡介
　　　　作爲北方人的媳婦，和老公生活在一起才學會做炸醬面，雖然做得不地道，但每次看到老公狼吞虎咽的樣子，心裏很滿足。
　　天熱的時候，每次老公出差回來，都會爲他做上炸醬面。我喜歡多做點醬，可以吃上幾天，讓他吃得美美的，有時也會陪著他吃上兩碗。
　　　　既然是“炸醬面，花樣做”，那就送上一道奪人眼球的炸醬面，給面面一個華麗的轉身——辮子蛋糕炸醬面。夠炫吧，別擔心面會粘連哦，只要處理得當，一樣漂亮又美味。
　　　　醬料我選擇具有廣東代表性彈牙的潮汕牛肉丸和象馬蹄一樣脆爽的沙葛。其實我覺得只要醬好，無論放什麼樣的料都很美味，哪怕只放一個雞蛋，也能吃得心滿意足。