香椿煎蛋

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香椿煎蛋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 香椿1把; 雞蛋4個

輔助料: 食鹽1克; 花生油10克

香椿煎蛋的做法步驟

第一步：嫩香椿，焯水後放冰箱冷凍，隨吃隨取。

第二步：處理好，切末。

第三步：放食鹽和雞蛋。

第四步：攪拌成菜蛋液。

第五步：不粘鍋放油。

第六步：油熱倒入菜蛋液，中小火慢煎，一面金黃翻面，兩面都金黃即可。

第七步：裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：香椿

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