剁椒魚頭
菜式簡介
花蓮胖頭魚肉質細嫩，蛋白質含量高營養豐富，是夏季天熱無食欲的最家菜肴。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝蒸
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 魚頭半個
- 輔助料
- 生姜適量
- 剁椒適量
- 鹽適量
- 橄榄油少許
- 蔥適量
- 料酒適量
剁椒魚頭的做法步驟
剁椒魚頭做法技巧/竅門/補充說明：
1、魚頭腌製時間和剁椒多少根據自己需要而定。
答配菜譜：魚頭與剁椒的做法
菜式簡介
花蓮胖頭魚肉質細嫩，蛋白質含量高營養豐富，是夏季天熱無食欲的最家菜肴。
1、魚頭腌製時間和剁椒多少根據自己需要而定。