土豆紅蘿蔔燒肉
菜式簡介
葷素搭配有滋有味。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝燒
- 耗時一小時
- 難度高級
- 主材料
- 五花肉250克
- 土豆1個
- 胡蘿蔔1個
- 大蒜8個
- 輔助料
- 植物油10克
- 鹽5克
- 八角2個
- 冰糖3個
土豆紅蘿蔔燒肉的做法步驟
土豆紅蘿蔔燒肉做法技巧/竅門/補充說明：
1·肉肉綽水，切拇指大的塊。
2·土豆和紅蘿蔔切塊，胡蘿蔔難熟切塊要比土豆小。
3·土豆含澱粉，燒的過程中要注意糊鍋。