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臘肉炒莴筍

美食達人@清風小廚L
臘肉炒莴筍封面圖
耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
臘肉100克
莴筍1根
輔助料
洋蔥適量
1塊
兩瓣
適量
生抽適量
少許

臘肉炒莴筍的做法步驟

  • 第一步:買的成品臘肉。
  • 第二步:莴筍一根。
  • 第三步:洋蔥一個。
  • 第四步:准備切好的食材。
  • 第五步:莴筍切片。
  • 第六步:臘肉先蒸半小時後取出,切片。鍋中倒油,下切片的臘肉煸炒至透明,下蔥姜蒜爆香,倒入莴筍翻炒。
  • 第七步:再放入洋蔥翻炒至斷生,加鹽、生抽、雞精調味即可出鍋。
  • 臘肉炒莴筍做法技巧/竅門/補充說明:

    臘肉洗淨先放鍋中煮半個小時再切片炒製

    相關食材:臘肉莴筍

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