大蒜葉炒肉

美食達人@笑笑呢

大蒜葉炒肉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 大蒜葉適量; 豬肉適量

輔助料: 鹽適量; 醬油適量; 雞精適量; 白糖適量; 胡椒粉適量

大蒜葉炒肉的做法步驟

第一步：豬瘦肉切片放入醬油抓勻。

第二步：放入一勺食用油抓勻腌製十分鍾。

第三步：肥肉另外切片。

第四步：大蒜葉洗淨。

第五步：大蒜葉的梗和葉分開切好。

第六步：蒜葉切段。

第七步：鍋燒熱放入豬肥肉小火煸出油脂。

第八步：改大火，放入瘦肉煸炒至變色。

第九步：先放入大蒜葉梗翻炒幾下。

第十步：放入一點白糖翻炒幾下。

第十一步：放入蒜葉翻炒至斷生。

第十二步：放入胡椒粉。

第十三步：放入鹽調味。

第十四步：放入雞精翻炒均勻，關火。

第十五步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：大蒜

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