大蒜炒肉

美食達人@汪小居

大蒜炒肉封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 豬肉適量; 大蒜適量; 辣椒適量

輔助料: 鹽適量; 味極鮮適量

大蒜炒肉的做法步驟

第一步：切好豬肉，大蒜洗淨切段，辣椒洗淨切圈。鍋內熱油，倒入肥肉榨出油來，然後倒入用鹽，澱粉，麻油，黑醬油，味極鮮腌製好瘦肉倒入鍋內翻炒熟，後裝碗。

第二步：鍋內熱油，倒入切好的辣椒和大蒜葉爆香，然後加入適量鹽翻炒均勻。

第三步：炒好蒜葉和辣椒後，倒入炒好的豬肉與之一起翻炒入味。

第四步：小火熬幹一點水後，也是入味的過程，就可以起鍋了～

第五步：起鍋～

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜晚餐學生

相關食材：大蒜

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