大蒜燒肚條

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大蒜燒肚條封面圖

菜式簡介
　　這是一道簡單的菜，簡單而純粹才是最美的味道

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 熟豬肚半只

輔助料: 大蒜適量; 青筍適量

調味料: 色拉油適量; 鹽適量; 胡椒適量; 料酒適量; 姜片適量; 蔥節適量; 水豆粉適量

大蒜燒肚條的做法步驟

第一步：將豬肚，青筍切成條狀備用，蔥姜蒜如圖

第二步：鍋內放入適量色拉油

第三步：油熟後放入蒜姜片，炒出香味

第四步：加入肚條適當翻炒

第五步：加入肚條適當翻炒後加入料酒

第六步：加入適量清水及胡椒粉

第七步：燒至大蒜熟透即可加入水豆粉，勾芡起鍋裝盤

第八步：燒至大蒜熟透即可加入水豆粉和適量鹽，勾芡起鍋裝盤

第九步：芡汁收~亮油就ok

大蒜燒肚條做法技巧/竅門/補充說明：

我家的菜都不加雞精味精，要喜歡雞精味精的朋友自己添加

菜譜標簽：熱菜

相關食材：大蒜

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