響油豆幹

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響油豆幹封面圖

菜式簡介
　　響油豆幹，一款家常小菜！方便快手，美味爽口！

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豆幹適量; 青椒兩根; 小蔥適量; 芝麻適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 醋適量; 生抽適量

響油豆幹的做法步驟

第一步：豆幹洗淨切條。

第二步：改刀成丁。

第三步：入開水鍋焯水去除豆腥味。

第四步：撈出控幹水分，青椒蔥備用。

第五步：青椒小蔥改刀，一同放入碗中。

第六步：鍋中油加熱淋入，激出香味。

第七步：加鹽，醋，生抽拌均即可。

第八步：家常小菜，請您品鑒。

響油豆幹做法技巧/竅門/補充說明：

豆幹一定焯水，去除豆腥味哦！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：豆幹

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