茭白炒豆幹

美食達人@宸·羽

茭白炒豆幹封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 茭白2個; 豆幹2塊; 青辣椒1個; 紅辣椒1個; 五花肉80克

輔助料: 鹽適量; 蚝油適量; 醬油適量; 油適量

茭白炒豆幹的做法步驟

第一步：茭白、豆幹、青紅辣椒全切成條狀，五花肉切片。

第二步：起鍋熱油，先炒五花肉。

第三步：五花肉炒香後放入茭白。

第四步：茭白放鹽炒軟，再放入豆幹。

第五步：加適量水，蓋蓋焖兩分鍾。

第六步：開蓋放入青紅辣椒。

第七步：加適量蚝油和醬油，炒拌均勻後，即可出鍋。

第八步：成品。又美又好吃的簡單下飯菜完成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：茭白豆幹

答配菜譜：茭白與豆幹的做法

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