豆幹回鍋肉

美食達人@愛吃de胖子

豆幹回鍋肉封面圖

菜式簡介
　　回鍋肉的特色做法。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 帶皮五花肉200克; 豆幹150克

輔助料: 豆豉10克; 蔥10克; 姜10克; 美極鮮10ML; 花生油15ML

豆幹回鍋肉的做法步驟

第一步：豆幹切片。

第二步：鍋中加適量清水，放入豬肉。

第三步：加蔥段和姜片大火燒開。

第四步：蓋蓋轉小火煮10分鍾盛出放涼。

第五步：將煮好的豬肉切片。

第六步：豆豉剁碎。

第七步：熱鍋下油放入豆豉炒香。

第八步：再放入蔥姜炒香。

第九步：加入肉片炒香。

第十步：加入豆幹翻炒30秒。

第十一步：加入美極鮮。

第十二步：旺火炒勻盛盤即可。

豆幹回鍋肉做法技巧/竅門/補充說明：

煮肉時加上些蔥姜入底味。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐私房菜

相關食材：豆幹

相關菜譜：: 韭黃炒豆幹的做法; 家常焖黃豆幹的做法; 青尖椒炒豆幹的做法; 香烤豆幹的做法; 黃豆芽火腿炒豆幹的做法; 毛筍豆幹瘦肉餡的做法; 豆幹炒辣椒的做法; 芹菜豆幹炒肉絲的做法; 家常毛豆炒豆幹的做法; 香芹炒豆幹的做法; 雙椒花生豆幹的做法; 素炒豆幹的做法; 蒜苔炒豆幹的做法; 豬油渣包菜豆幹包的做法; 扁豆炒百頁豆幹的做法; 豆幹炒肉絲的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM