奶酪烤翅根

美食達人@飯團仔麻麻

奶酪烤翅根封面圖

菜式簡介
　　新奧爾良烤雞翅根我相信你吃過，但這款乳酪烤翅根我敢保證你沒試過，或者第一次聽說···
　　還等什麼，做法都在這了，還不趕緊get起來~

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝烤; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 小翅根6根; 奶油奶酪30克; 鮮奶油30克

輔助料: 姜末適量; 鹽適量; 黑胡椒粉適量; 檸檬汁適量

奶酪烤翅根的做法步驟

第一步：食材准備。

第二步：奶油奶酪低速打發至順滑。

第三步：打發好的奶油奶酪加入鮮奶油使用手動打蛋器攪拌均勻順滑無顆粒。

第四步：姜去皮剁成姜末。

第五步：奶油奶酪糊中加入姜末攪拌。

第六步：再加入鹽攪拌均勻。

第七步：切出半個檸檬，擠出檸檬汁到奶酪糊中，再使用手動打蛋器充分攪拌。

第八步：奶酪糊做好後加入雞根不斷翻拌腌製入味。（加入雞根前用廚房紙巾把雞根的水分控幹）

第九步：蓋上保鮮膜腌製2小時。

第十步：烤盤上鋪上錫紙，整齊地擺放好翅根。

第十一步：烤箱提前預熱10分鍾，上下火190度，放置中層烘烤25分鍾左右。

第十二步：成品。

第十三步：成品。

第十四步：成品。

菜譜標簽：熱菜家常菜烤箱菜

相關食材：翅根奶酪

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